Nos cours Mat Evaj
Vous souhaitez découvrir le vin, le cidre, ou pourquoi pas les deux ? Bonne nouvelle : nos Cours Mat Evaj sont faits pour vous !
Le but ? Vous permettre de vous approprier l’histoire et les secrets du vin et du cidre à travers des expériences enrichissantes. Et si d’autres boissons éveillent votre curiosité, n’hésitez pas à nous en parler: nous serons ravis de vous proposer des cours personnalisés.
Maintenant vous serez fier d'être le testeur !
Pourquoi envisager un cours
Mise en abime....
Pourquoi aimez-vous le vin ou le cidre ? Qu’est-ce qui vous attire dans une étiquette plutôt qu’une autre ? Savez-vous pourquoi vous préférez une bouteille à une autre ? Qu’est-ce qui explique une différence de prix ? Et surtout, comment choisir la bonne ?
Avec nous, vous ne serez plus de simples consommateurs. À travers nos cours, nous vous invitons à découvrir le plaisir d’explorer de nouvelles saveurs et à comprendre les subtilités qui rendent chaque bouteille unique. Nous vous transmettrons notre passion et notre savoir, pour que chaque dégustation devienne une expérience enrichissante et mémorable.
Au travers de nos cours, nous vous transmettrons des petites fiches comportant les informations acquises au sein de notre échange.
Qu'est ce qu'un Oenologue
Faites nous confiance
Un œnologue, c'est bien plus qu'un expert en vin. C’est un passionné des arômes, des terroirs, et des techniques qui permettent de révéler la personnalité unique de chaque bouteille. Au-delà des simples dégustations, l'œnologie vous invite à un voyage sensoriel : vous apprendrez à reconnaître les nuances de saveurs, à comprendre l’influence des régions, des cépages et du vieillissement.
Suivre des cours de vin avec un œnologue, c’est découvrir un art vivant et convivial, à partager entre amis ou pour enrichir vos connaissances personnelles. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, l'œnologie vous donnera les clés pour apprécier le vin avec un œil neuf et des papilles curieuses.