Notre Histoire
Mat Evaj est né autour d'un apéro avec un ami, alors que nous discutions de la vie. Nous nous interrogions sur la singularité du vin et l'ignorance des Cidres de nos régions.
Pourquoi les acheteurs manquaient d'informations et d'assistance dans leurs choix, se laissant souvent guider par l'étiquette et le prix.
Confrontés à des étagères pleines sans savoir par où commencer. Ainsi , Mat Evaj propose une sélection soignée de vins dans une box, vous permettant de découvrir des domaines viticoles et Cidricoles à travers la France.
Qui sommes nous?
Quebriac Carlos
President & Directeur Général
Je me présente Carlos, j’ai 24 ans . Je suis sommelier passionné . Au fil de mes voyages, j’ai eu la chance d’explorer de nombreux terroirs à travers le monde . Ce que j’aime par-dessus tout ? Partager cette passion et briser quelques idées reçues : tu n’as pas besoin d’être expert ni de dépenser une fortune pour apprécier un bon vin !
Je sélectionne des vins et des cidres authentiques, accessibles, et choisis avec soin pour leur caractère unique. J’aimerais aussi redonner un nouveau souffle au cidre , un trésor souvent méconnu mais plein de saveurs. Mon but, c’est de t’offrir une expérience enrichissante, où chaque bouteille raconte une histoire, sans te perdre dans des choix interminables. Pour moi, chaque gorgée est un moment à savourer et à partager !
Fontaine Mano
Co-Directeur général
Je me présente, Mano FONTAINE, 21 ans. Je travail en tant que militaire depuis maintenant 3 ans.
Mais ce qui nous intéresse, le vin.
Il a toujours eu une place sur la table à manger et dans mon éducation. C'est pourquoi je n'ai pas hésité une seule seconde à accompagner Carlos et Florent dans cette aventure, qui consiste à vous partager ce savoir et ces saveurs !
Bauduin Florent
Co-Directeur général
BAUDUIN Florent, 25 ans. Je travail actuellement en tant qu'électricien, j'ai toujours eu à cœur de créer des connexions ! notamment celle qui relie les gens autour d'une belle bouteille de vin. Aujourd'hui, je suis ravi de vous annoncer que j'ai rejoint Carlos et Mano pour lancer une entreprise dédiée à la vente de vin .
Nous voulons partager avec vous notre passion pour ce noble breuvage ! que vous soyez novice ou connaisseur, il y a un vin qui saura éveiller vos papilles et enrichir vos moments de convivialité. Ensemble, explorons les saveurs, célébrons les occasions et faisons de chaque dégustation une expérience mémorable !
